黒ビールの漬けマグロ・・・∑( ̄ロ ̄|||)なんと

 

本日は、ちょっと変わった寿司ネタ(マグロの漬け)

のご紹介・・・寿司??にひひ

ちなみに通常の漬けマグロは醤油ベースのミリンと

お酒が少々の味付けとなるわけですが・・・醤油みりんお酒

チェコという国では料理によくビールを使うとのことで、

マグロの漬けも黒ビールで作るとのこと・・・えっ黒ビールチェコ

お国変われば何とやら・・・う・・・

マグロ解体師への道!

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