お薦めは尻労産天然本マグロ＼(＾◇＾*)
本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・
近海は青森の尻労の本マグロを筆頭に、新潟は佐渡島
長崎の勝本の定置を始め、輸入物のバチも多く入荷し
今年に入ってから一番多いですね～
そんな中、お薦めは青森県は尻労産の天然本マグロ
魚体は少々小振りで腹が厚い割には脂は薄めですが・・・
赤身の色上がりは良いです
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