インドマグロ大とろ塩麹タタキ

本日の酒の肴は・・・

インドマグロの大とろ塩麹タタキ

作り方・・・

インドマグロの大とろ切り身を塩麹に1時間ほど

漬け込み表面をサッと炙って山葵を添えて出来

上がり・・・andm0404/260524.gif">

 - マグロ料理