オカジキ、ナイラギ、ハイオ・・・？

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・

近海は津軽海峡の天然本マグロを中心に、その他、

輸入は北大西洋からのものが入荷・・・

ちなみに写真は気仙沼のマカジキ・・・

地方ごとにオカジキ、ナイラギ、ハイオなど呼び名が

色々・・・

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