シーズン前にも関わらず・・・>゜))))彡
本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・
全魚種入荷はあるもののバチが少ないため、キハダ
インドがちょい高め・・・
なお、津軽海峡の天然本マグロもまだまだ脂は薄い
ですが、一部高値をつけてるものも・・・
そんなこんなで、本日は日頃お世話になっている築地
市場をなんと、映画化するというプロジェクトがあるとの
ことで、そんなプロジェクトに賛同し、些細な支援をさせて
頂きましたよ～
マグロ解体ショーのことなら鮪匠！マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し！
