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ハワイ・グアム産目鉢マグロ

 

本日の築地は予想に反してマグロが多いです・・・

そんな中、ハワイ、グアムのバチが品質も良く目立ってます

しかし・・・今日はインド洋のものは最悪ショック!ダウン

ちなみに、本マグロはほとんどありませんでした・・・シラー

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地