• お電話によるお問合わせ 月~金 AM9:00 ~ PM6:00
    メール・LINE・FAXでのお問合わせは
    年中無休 24時間受付中!!

鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

マグロのほほ肉の切り取り方

 

マグロのほほ肉の切り取り方_〆(・・ )

エラ蓋の中にあるほほ肉は目玉の外側から海の

遠浅のようにだんだん深くなってます・・・目

いきなり深く肉が入り込んでるためきれいに切り

取るのには何回かの作業が必要です包丁かお

 - マグロのうんちく