マグロ解体師エキスパート検定修了過程最終日！
本日いよいよマグロ解体師エキスパート検定、修了過程における
実践現場での技能試験最終日
実際の現場を体感し、解体師のサポートをしながら実践の感覚を
掴ませることが目的です
なお、今回は女性を含め総勢４名が挑戦！
現場は千葉県浦安市にある東京ベイホテル東急
企業合併式典で１５００名ほどの規模になります！
おそらくみんな緊張していることでしょうが・・・
とにかくお客さんたちに感動を届けられるように頑張ろう
マグロ解体ショーのことなら鮪匠！マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し！
