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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

大西洋から津軽海峡へ・・・

 

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

ここにきて大西洋の数が減って来ているところをみると

そろそろ大西洋のシーズンも終わりです・・・得意げ

また、大西洋と入れ替わるようにして、いよいよ近海は

津軽海峡天然本マグロのシーズン到来です日本

現状はまだまだ脂がのりきってませんがこれからが楽

しみですね~当然相場も上がってきますが・・・宝石白¥

マグロ解体師への道!

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