大騒動から二夜明け・・・(￣へ￣;)
今日から仕事始めという人も多いようで・・・
ちなみに、マグロの匠は年末年始関係なく常に
回遊し続けてます・・・
そんな中、初競りの大騒動から二夜明けた本日の
築地生マグロの競り場の状況は・・・
天然本マグロに関しては入荷少なく初競りの影響が
あってかないのか価格は高騰・・・
その他、全体的にはそこそこ数は並んでいるものの
バチは小振りなものが中心・・・
マグロ解体ショーのことなら鮪匠！マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し！
