東京から愛媛県は宇和島へ
本日は龍馬伝で熱い四国高知は隣の県、愛媛県は宇和島へ移動
平成17年に宇和島市、愛南町の養殖業者有志27人で発足させ、平成19年より
出荷の始まった愛媛県初のクロマグロの養殖場があります
明日は朝から沖へ出て生産者の方たちと作業をします
2010年05月25日（火）
今日の築地は、鹿児島のマグロが中心
その他は三重の定置が少々・・・一級品は見当たらず・・・
マグロ解体ショーのことなら鮪匠！マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し！
