津軽海峡本マグロVS大西洋本マグロ＼(゜о゜ ;)
本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・
今日も半数近くが巻網のキハダ・・・
その他、本マグロは、津軽海峡は大間産の他
大西洋ボストン、カナダ産と馴染の顔ぶれ・・・
なお、シーズン前ということもあり、大間産については
まだまだ脂も薄く、現状ではボストン・カナダ産の
本マグロの方が評価が高い状況です
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