漁協関係者との打合せで焼津へ・・・
AM６：００～焼津への移動中、富士山が綺麗でした！
今日は築地市場が休みのため、焼津へ移動・・・
焼津漁港近くには設備の整った冷蔵庫や加工場が多くあり
たくさんのマグロを受け入れられることや、東京や名古屋
などの消費地にマグロを運ぶのに便利な東名高速道路が
通っているなどの理由から地元船だけでなく、ほかの港
の漁船も焼津で水揚げをします。
そのようなことから市場でのマグロの値段が比較的安定してます！
マグロ解体ショーのことなら鮪匠！マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し！
