肉じゃないよ、マグロの炙り丼！

本日は、マグロの筋身を使った炙り丼のご紹介・・・

それでは作り方・・・

１、筋の強い部位を好みで炙ります

２、酢飯の上に白ゴマ・刻み海苔・刻みガリ・刻み大葉

３、筋の少ない部位は、漬けにして炙りの周りに

４、おろしポン酢にワケギ、トビコを添えて出来上がり

 - マグロ料理