埼玉県某介護施設様 敬老祝賀会にて「公認マグロ解体ショー」を開催！米寿・卒寿・白寿をお祝い☆彡
埼玉県某介護施設様の敬老祝賀会にて、台風25号の大雨も吹き飛ばす熱気で「公認マグロ解体ショー」を開催(`･∇･)ノ° )))彡☆
今回は米寿（4名）、卒寿（2名）、白寿（1名）を迎えられた皆様のお祝いも兼ねたスペシャル回🎉 （当日の盛り上がりは写真をスライドしてチェック👉📸）
🔪 解体ショーの現場レポート
捌き手1級マグロ解体師「ツナキン」×お祭り番長「わか姐」で、船直メバチ（第1海援丸）を豪快に解体！ AM9時半〜マグロの回遊から冒頭の口上、和鮪ラベルと認定証を提示後、鐘と同時に鮪匠BGMスタート♪ カブト入刀から大小各種特殊包丁を使い分け、腹の一節は長尺包丁を使用し皆さん参加型にてお祭りモード！ お約束の希少部位「中落ち」食レポまで会場は大盛り上がりでしたヾ(≧∇∇)ノ♪
🍚 70人前の極上マグロをご提供
ショー後はその場で【70人前のお刺身＆まぐろ丼】にして皆様へご提供いたしました🍣✨
💐 人生の大先輩の皆様へ
長寿を迎えられた皆様、そしてご利用者の皆様、これからもどうかお元気で美味しいマグロをたくさん食べて笑顔でお過ごしください✨
関係者の皆様、毎度ご用命いただき誠にありがとうございました<(_ _)>
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