「 投稿者アーカイブ:webmaster 」 一覧

no image

養殖本マグロがもたらす影響

2017/05/02   今日の築地

リーズナブルな価格で安定供給を求める量販店からの   引き合いが強い養 ...

no image

引き立て役とインドの中トロ

2017/05/01   マグロ料理

酒の肴はやっぱり刺身   引き立て役とインドの中トロ☆ヾ( ̄┓ ̄〃) ...

no image

串を刺したらトンボが柳葉魚

2017/04/29   ブログ

ズラリと並んだビンチョウマグロ(勝浦漁港/和歌山)   この状態で串を ...

no image

一目瞭然 養殖ならではの脂?

2017/04/28   マグロ商品

一目瞭然、養殖ならではの脂のり・・・_〆( ̄ω ̄〃)    天然物に比 ...

no image

ケープ沖までの航海日数は?

2017/04/27   ブログ

西経南の日本船、言わずと知れた好漁場のケープ   なんですが同じミナミ ...

no image

メカジキには様々な俗称が?

2017/04/25   マグロのうんちく

全部メカジキの俗称です・・・   メカ(東京)、メサラ(神奈川)、シュ ...

no image

マサシオインド鮪はケープ産

2017/04/24   マグロ商品

評価も高くて値段もリーズナブル!マサシオインドは   ケープ産・・・& ...

no image

冷凍マグロの大鉢エリアは?

2017/04/21   今日の築地

本日の築地市場、冷凍マグロ大鉢エリアの競り場の   状況は・・・( ̄д ...

no image

鮪匠ツールBOXに赤い彗星

2017/04/19   鮪匠とは?

マグロ解体ショー専用、鮪匠ツールBOXに赤い彗星   (見た目はマグロ ...

no image

銚子産延縄メバチ鮪のご案内

2017/04/18   今日の築地

本日は銚子産延縄メバチのご案内   この時期にしては少々脂もあって色も ...