「 投稿者アーカイブ：webmaster 」 一覧
-
-
まぐろうに丼は本物か偽者か
2017/04/02 ブログ
これは本物はたまた食品サンプル まぐろうに丼∑(￣Д￣；) &#x ...
-
-
マグロ鮮度の見極め尾の断面
2017/04/01 今日の築地
本日の築地冷凍マグロの競り場の状況は 冷凍インドは東水、丸中の2社 ...
-
-
懐石料理風冷バチの食べ比べ
2017/03/30 マグロ料理
懐石料理風冷バチの食べ比べヾ(￣┓￣〃) 左から岩塩、酢味噌、山わ ...
-
-
背上と背下ブロックの違い？
2017/03/29 まぐろクイズ
マグロクイズ中級編_〆(￣ω￣〃) 【A】と【B】の2つのブロッ ...
-
-
一見地味な鮪のカブトの解体
2017/03/28 マグロ解体師への道
一見地味に見えるカブトの解体作業ですが、見た目以上に 難しく、熟練 ...
-
-
マグロにとっては良い環境？
2017/03/27 ブログ
マグロにとっては良い環境 もうすぐ4月だというのになんだか冬に逆戻 ...
-
-
赤身と大トロの漬け手巻寿司
2017/03/26 マグロ料理
赤身と大トロの漬け手巻きヽ(￣∀￣*ヽ) 漬けにすると醤油に含まれ ...
-
-
腹中よりも背上の方が鮮やか
2017/03/25 ブログ
同じインドでも部位ごとに色の出方が異なります・・・(▼ω▼) 腹中 ...
-
-
旋回時にだけ現れる鮪のヒレ
2017/03/24 マグロのうんちく
第1背ビレは普段は格納されておりますが、旋回時に 腹ビレとともに現 ...
-
-
本マグロとあまおうの共通点
2017/03/21 ブログ
本マグロとあまおう「いちご」の共通点は・・・ どちらも王様ヽ(￣∀ ...
