「 投稿者アーカイブ：webmaster 」 一覧
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隠れた珍味、マグロのヒレ下とは・・・？
2011/02/13 マグロのうんちく
マグロの珍味として、カマやホホ肉、脳天、スナズリなどがありますが その他に、ヒレ ...
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寒波の影響は・・・（￣▽￣；）
2011/02/12 今日の築地
本日の築地生マグロのセリ場の状況は・・・ 寒波の影響でマグロの入荷状況への影響が ...
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マグロは何故赤いのか・・・？
2011/02/11 マグロのうんちく
本日はマグロの赤身についてのお話・・・ 以前にも紹介したように、マグロは一生のほ ...
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今年一番の入荷量・・・(￣ε￣〃)ｂ
2011/02/10 今日の築地
今日の築地生マグロのセリ場の状況は・・・ 今年に入ってからというもの、パッとしな ...
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小振りなメキシコ本鮪中心・・・
2011/02/09 今日の築地
本日の築地生マグロのセリ場の状況は またもや激減・・・ 内容的には、小振りなメキ ...
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長崎釣りもの多し・・・
2011/02/08 今日の築地
今日の築地生マグロセリ場の状況は・・・ 全体的に長崎の釣りものが多いです なお、 ...
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少ないながらも賑やか・・・
2011/02/07 今日の築地
本日の築地生マグロセリ場の状況は・・・ 全魚種並んでいることから、ちょっと賑やか ...
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地中海、伊根産蓄養本マグロとは・・・（￣ー￣?）
2011/02/06 マグロのうんちく
本日は、地中海、伊根産蓄養本マグロについてのお話・・・ まずはじめに・・・現在、 ...
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勝本産本マグロが途切れず入荷中・・・
2011/02/05 今日の築地
今日の築地生マグロのセリ場の状況は・・・ 近海ものは相変わらず少ないですが、なん ...
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国内の養殖物が中心・・・(._. )( ･_･)(･_･ )
2011/02/04 今日の築地
今日の築地生マグロセリ場の状況は・・・ 長崎、伊根、奄美大島などの国内の養殖もの ...
