「 投稿者アーカイブ:webmaster 」 一覧

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マグロの解体と道具の手入れ

マグロ解体師はマグロの解体と同様、道具の手入れも 大事な仕事です・・・(*`▽´ ...

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ダーバンの冷凍大バチとは?

2016/07/06   今日の築地

ダーバンの冷凍大バチ・・・ヾ(・ω・ )  ダーバンってどこの国 アフリカはケー ...

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一風変わったマグロ伝統漁法

2016/07/05   マグロのうんちく

マグロの漁法には「曳縄一本釣り、一本釣り、延縄、定置網、 巻網(旋網)等様々な漁 ...

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某カーディーラー組合祝賀会

2016/07/04   イベント情報

7月4日(月)12時より北海道苫小牧市内にあるホテル大宴会場にて 開催したT労働 ...

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噴火湾にてナブラを追いかけ

2016/07/03   マグロ産地情報

本日は北海道は噴火湾(内浦湾)にてナブラを追いかけ キャスティング・・・(;`ー ...

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鮪解体師から鮪釣り師へと?

2016/07/02   今日の築地

本日の近海天然本マグロは小振りな佐渡の定置を中心にその他、 北海道の噴火湾・・・ ...

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マグロのものさし?「鮪匠」

2016/07/01   マグロのうんちく

マグロのものさし・・・ マグロだけにさすがにデカいですね・・・Σ(・ω・ノ)ノ ...

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ニュージー産「天然インド」

2016/06/30   今日の築地

本日の築地生マグロのセリ場の状況は・・・く(▼Д▼ )三( ▼Д▼)ゞ  ニュー ...

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メバチの20キロ以下は小ダル

2016/06/29   マグロのうんちく

メバチについて・・・ 40キロ以上を大バチ、30キロ以下をダルマ、20キロ 以下 ...

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〆〆(シメシメ)まぐろとは

2016/06/28   ブログ

〆〆(シメシメ)まぐろ・・・>゜))))彡ヾ( ̄ε ̄〃 ) 新種のマグロじ ...