津軽海峡VS大西洋・・・（○￣ ～ ￣○；）ｳｰﾝ

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・

津軽海峡の天然本マグロを始め、輸入物は大西洋

はカナダ産などその他全魚種勢揃い・・・

中でも近海は銚子産のバチがお薦め・・・

その他、本マグロに関しては現状、脂ではカナダ産に

軍配が上がるものの、徐々に津軽海峡のマグロにも

脂がのってきてることから、いよいよ津軽海峡のシーズン

到来・・・

いやいやちょっとまだ早いか・・・ちょっとフライング

 - 今日の築地