ホーム > 今日の築地 > 津軽海峡の天然本マグロ・・・ 2011/09/03 本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・ 北海道は松前の延縄を始め、青森県は大間、三厩 津軽海峡の天然本マグロが多く入荷 しかしながら脂も薄く、身質的にもまだまだ本来の姿 じゃありません・・・ その他、輸入物では大西洋はボストン、カナダ・・ バチやキハダについては今日は減少・・・ - 今日の築地