ホーム > 今日の築地 > 今時期の大間産本マグロは・・・ 2013/07/18 本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・ 近海は境港の旋網本マグロを中心に、北は青森は大間 北海道からも天然本マグロが入荷・・・ ちなみに、大間産の本マグロと言えども、今時期のものは 冬場のシーズンのものとは違って、脂は薄くさっぱりとした 赤身中心のマグロとなりま~す - 今日の築地