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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

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築地の仕事納め!

   

いよいよ築地も今日が仕事納め・・・一抹の寂しさを感じる・・・しょぼん

セリ場のマグロには昨日の活気がない・・・今年も終わりといった感じ・・・

本鮪は荷受け全体で8本しかない・・・評価も今一つ・・・むっ

セリ残りは何本と言ったところかな・・・

なにはともあれ、日本の台所「築地市場」今年も1年お疲れ様!グー

年明けの初セリにまた会おう!そして再来年は世界で1番高いマグロを「鮪匠」がセリ落とすから!¥


マグロ解体師への道!

 - 今日の築地