衛生管理について・・・

 

鮪匠は東京都食品衛生自主管理認証制度の

認証企業につきマグロ解体ショーの現場におい

ても徹底した衛生管理に努めています

そんなこんなで、全国的にノロ問題が起きてい

ますが・・・ウイルスむっ

ノロだけに限らず既に食に携わる立場の身で

あれば365日24時間、皆潔癖症ぐらいで丁度いい

のではと考えます・・・考える人

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