埼玉県某医療法人社団様の納涼祭にて「公認マグロ解体ショー」を開催！
埼玉県某医療法人社団様の納涼祭にて「公認マグロ解体ショー」を開催！🐟✨ 今回のタッグは、捌き手【ツナキン】× 口上【わか姐】です🔪🐟🎤
マグロの回遊から冒頭の口上（マグロ解体師認定証提示）、お約束のカブト入刀！大小特殊マグロ包丁を使い分け手際よく口上を交えながら解体し、メインの「腹一節」は皆様参加型で会場は大盛り上がりヾ(≧▽≦)ﾉ♪ 〆は希少部位「中落ち」の食レポタイム🎤😋
ショー後は、捌きたての長崎県対馬産の本マグロを【100人前のお刺身＆お寿司】にしてご提供🍣💨
関係者の皆様、毎度ご用命いただき誠にありがとうございます<(_ _)>
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