そこそこ入荷・・・o(・_・= ・_・)oきょろきょろ

 

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

近海の天然本マグロについては和歌山や九州などから

その他、養殖ものは国内、輸入物含めそこそこ入荷

なお、バチに関しては南方系が中心・・・マグロ刺身

ちなみに写真のような大きいサイズのものは主に相対が

主体となって奪い合い状態・・・いくさDASH!

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地